Découvrez Le Chausson Gascon, le food truck 100 % terroir du Sud-Ouest !
Installé au cœur de la gastronomie du Sud-Ouest, Le Chausson Gascon est un food truck pas comme les autres. Sa spécialité ? Un produit artisanal et savoureux : le chausson gascon, préparé avec passion, des ingrédients locaux, et cuit au feu de bois. Un vrai concentré de terroir, à déguster sur le pouce ou lors de vos événements.
Un chausson 100 % gascon, 100 % fait maison
Le chausson gascon, c’est bien plus qu’une simple pâte repliée sur une garniture. C’est un plat emblématique de la tradition culinaire du Sud-Ouest. Chez nous, chaque chausson est préparé à la main, avec une pâte fine et dorée, garnie de produits frais et de saison. Nos recettes sont pensées pour marier tradition et originalité, toujours avec des ingrédients locaux.
Parmi nos créations incontournables :
Le Chausson Philly : bœuf haché, oignons confits, tomme de vache des Pyrénées et sa sauce moutarde à l’ancienne.
Le Chausson Camembert : camembert fondant, miel, noisettes grillées et thym.
Vous pouvez accompagner cela de pommes de terre grenailles rôties à la graisse de canard ou d’une salade de saison.
Et pour le dessert, laissez-vous tenter par un tiramisu maison ou un chausson à la compote de pomme.
Un food truck pour tous vos événements !
Mariage champêtre, festival, marché de producteurs, séminaire d’entreprise ou soirée privée : notre food truck s’adapte à tous les formats. Autonome, rapide à installer, et convivial, il offre une expérience originale à vos invités, autour d’un plat à la fois simple, généreux et raffiné.
Pour toute demande d’information, n’hésitez pas à contacter Maxime au 06 19 05 55 99 ou par mail à lechaussongascon@gmail.com.
